Molte volte si scopre che i popoli antichi ci hanno lasciato una preziosa eredità quando si tratta di conoscenza degli effetti curativi delle piante. Purtroppo questa conoscenza è andata troppo spesso perduta nel corso dei secoli, ma fortunatamente torna di volta in volta e avvantaggia anche l’uomo di oggi.
Il segreto del glucomannano
Una di queste piante è l’Amorphophallus konjac, una pianta perenne originaria dell’Asia e che prospera meglio nelle zone con un clima caldo e subtropicale. Ha una radice amidacea, una parte simile a un tubero dello stelo che cresce sottoterra. Nel nostro paese è chiamato anche konjac, e il suo segreto è la fibra idrosolubile glucomannano. I popoli antichi in Cina usavano questa pianta per un’ampia varietà di problemi di salute come asma, dolore toracico, tosse, ernia e malattie della pelle. Nella cucina tradizionale giapponese, la polvere di glucomannano viene utilizzata come addensante o gelificante. Viene anche chiamato pulitore intestinale, poiché lega grassi e carboidrati, regola il funzionamento della peristalsi, previene la crescita eccessiva di batteri nell’intestino e crea una sensazione di sazietà.
Aiutante con eccesso di peso corporeo
Nel mondo occidentale, il glucomannano ha attirato l’attenzione perché porta con sé la promessa di qualcosa che l’uomo moderno sogna costantemente. Con una dieta ipocalorica, contribuisce alla perdita di peso. L’attività fisica insufficiente e il cibo pesante, monotono e trasformato provocano l’accumulo di sostanze di scarto nel sistema digestivo, che il corpo non può eliminare abbastanza rapidamente. C’è gonfiore e malessere. Inoltre, il metabolismo dei grassi e dei carboidrati cambia anche andando avanti negli anni. Iniziamo ad accumulare chili di troppo, che non solo sono fastidiosi perché una persona diventa ingestibile e perché disturbano il nostro aspetto, ma rappresentano anche un rischio per la salute.
Il glucomannano aiuta efficacemente a ridurre il peso corporeo e i livelli di zucchero nel sangue.
Controllo del colesterolo nel sangue
Inoltre, svolge un ruolo importante nella gestione di un’altra delle piaghe che incombe sulle nostre teste. Contribuisce al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue. Oggi, sempre più persone hanno livelli di colesterolo elevati. Un’alimentazione scorretta, la mancanza di esercizio fisico e soprattutto lo stress, che è il nostro compagno abituale, contribuiscono maggiormente a questo
. La ricerca ha dimostrato che il glucomannano può aiutare a ridurre
- il colesterolo totale,
- il colesterolo LDL (cattivo)
- e i trigliceridi,
- e quindi il conseguente rischio di malattie cardiovascolari.
No comment yet, add your voice below!